Pour plusieurs restaurants Jules & John du Groupe Crescendo, nos équipes ont réalisé des auvents métalliques en ossature zingué et d’autres ouvrages métalliques comme des drives et menuiseries intérieures.
2020-2022
JULES & JOHN
FRANCE
CRESCENDO
Ouvrages métalliques pour les restaurants Jules&John
Nos équipes sont intervenues dans toute la France pour réaliser des ouvrages métalliques pour les restaurants Jules & John et Alice & Jules :
- Auvents en couverture zinguée ;
- Menuiseries et verrières intérieures ;
- Ossature métallique des drives.
Brest (29)
Poitiers (86)
Nîmes (30)
Besançon (25)
Bourg de Péage (26)
Béziers (34)
Saint Etienne (42)
St Gilles Croix de Vie (85)
Montargis (45)
Valence (26)
Clermont Ferrand
ST Gilles Croix de Vie (85)
Conception, fabrication et pose de auvents en ossature métallique zinguée
Conception au sein de notre Bureau d'Etudes
La conception des auvents a été réalisée par notre Bureau d’Etude et notamment en amont par nos ingénieurs qui ont validé une note de calcul afin d’optimiser la conception de la structure métallique.
Géométriquement identiques mis à part la hauteur de pieds, ces auvents sont implantés dans des villes dans lesquelles la charge climatique diffère comme le vent, la neige. Le poids de ces auvents varie donc de Brest à Poitiers ou de Besançon à Nîmes.
Fabrication dans nos ateliers en Bretagne
Nos métalliers fabricants dans nos ateliers de L’Hermitage et de Saint Jacques près de Rennes en Bretagne ont pris le relai pour fabriquer ces ouvrages métalliques de grande taille.
Pose par nos métalliers poseurs et conducteurs de travaux
Sur le terrain, les métalliers poseurs, conducteurs de travaux et personnels administratifs ont œuvré pour que les chantiers se déroulent au mieux que ce soit au niveau logistique ou technique.
Des défis techniques
DES DÉLAIS COURTS
Une des contraintes était des délais très courts sur certains chantiers. En effet, sur le chantier de Brest notamment, tous les ouvrages métalliques devaient être posés en 6 semaines. Pour répondre à ces contraintes de temps, la couverture zinguée, qui habituellement est installée sur le chantier a été mise en place dans nos ateliers.
UNE MONTÉE EN COMPETENCE DES ÉQUIPES
Notre équipe de métalliers fabricants est montée en compétence grâce à Christophe, couvreur en reconversion professionnelle en formation chez FER MET ALU qui a formé les métalliers fabricants et poseurs sur la pose de plaques de zinc. Cela nous a permis de maîtriser la fabrication de A à Z.
DES PARTENAIRES PRÉSENTS
Sur cette montée en compétence, nous avons été bien accompagnés par notre fournisseur NEGOMAT à BREAL qui nous a aidé à intégrer cette nouvelle compétence. L’avantage de travailler avec des partenaires locaux de proximité. Un grand merci à Stéphane Lebrun !
DES OUVRAGES VOLUMINEUX
Les auvents posés sont de gros modules mesurant 30 mètres de long par 6.5 mètres de haut au point le plus haut et pesant environ 7 tonnes. Au niveau logistique, il a donc fallu anticiper pour gérer le stockage dans nos ateliers mais aussi les déplacements. Les auvents ont donc été déplacés en plusieurs morceaux.
Les partenaires du projet
Merci au Groupe Crescendo de nous faire confiance sur ces projets.
